Palafitos, curanto et églises

Apres les glaciers de Calafate et les sommets d’El Chalten, je prends un bus a 6h du matin a El Chalten  jusqu’a Bariloche par la fameuse Ruta 40  (24 heures, Marga). Il y a quasi que des jeunes backpackers a bord. Mes voisins sont de Tokyo! Paysages de pampa a perte de vue avec quelques lacs en route. C’est long (pas mal de piste) mais on arrive sains et saufs. Jour de repos a Bariloche et bon resto (parrilla) avec Ella et Severine, deux Belges super marrantes rencontrees sur le lago Argentino. Le lendemain, bus matinal Via Bariloche pour Puerto Montt au Chili. Jolies paysages vers la frontiere avec montagnes, lacs et forets. Douaniers chiliens un peu paranos: sacs sortis du car et un chien renifle tous les bagages. Fruits, legumes, viande et produits laitiers interdits. A Puerto Montt, nouveau bus pour la petite ville de Castro, au coeur de l’ile de Chiloe, la plus grande du Chili. J’arrive en soiree et suis tout heureux de trouver un bon lit sur pilotis dans le Palafito hostel, a Gamboa.

Au programme de mon sejour insulaire, repos, blog, eglises en bois (classees au patrimoine mondial de l’Unesco), poisson, balades… Il parait qu’il y a rarement du soleil a Chiloe, au bord du Pacifique. Pourtant, j’ai droit a une semaine magnifique! L’auberge est geniale avec du bois partout, des lits supers, un dejeuner incroyable avec vue sur l’eau et un staff tres cool.

Je visite la feria artisanale dominicale dans le village de Dalcahue, au nord de Castro. Beau marche avec des productions locales surtout en laine. Je craque pour un bonnet. Avec une Allemande, une Francaise, une Portugaise et un Francais rencontres a l’auberge, on poursuit en bus et ferry sur l’ile voisine et decouvre la charmante eglise en bois d’Achao, la plus ancienne de Chiloe (18e siecle). Retour a Dalcahue ou on tente le curanto, plat typique de Chiloe. Il est aussi theoriquement cuit dans le sol et porte le meme nom que celui de Colonia Suiza, en Argentine! Ici, en plus de la viande, mer oblige, il y a des palourdes et des grosses moules. Le tout est surprenant et copieux.

Le lendemain, balade a Cucao, village perdu au sud-ouest de Castro, au bord du Pacifique. Avec Raphael, on marche dans la belle foret du parc national Chiloe. De nombreuses passerelles permettent de decouvrir les lieux. Nous nous rendons ensuite au bord de l’ocean (pas grand chose a voir mais paysage sauvage) avant de retourner a Cucao tant bien que mal (on est bloque sur le dernier troncon par un bras de mer et une dense vegetation). On fait du stop pour rentrer a Castro et la premiere voiture est la bonne! Raphael voyage en autostop depuis le sud du Chili. Un couple de Francais fait de meme depuis… le Canada.

A Castro, outre la belle eglise San Francisco jaune et rose, les deux quartiers Palafitos (Gamboa et Costanera) sont charmants avec de nombreuses maisons en bois sur l’eau aux couleurs eclatantes. Jolis cafes avec terrasse sur la mer. Je marche jusqu’au mirador mais prends le mauvais chemin (1h30). La vue sur les Palafitos de Costanera est superbe mais les nombreux chiens de garde sont agacants. Je monte dans une allee pour une meilleure vue et une photo et manque de me faire bouffer par un berger allemand fort agressif. Il m’empeche de sortir de l’impasse… Finalement, je m’en sors a bon compte. Plus de peur que de mal. A choisir, je prefere encore les nombreux chiens errants dans les rues argentines. Ils n’attaquent que les voitures, eux! La vue depuis le sommet valait l’effort sous le cagnard: magnifique avec les Palafitos multicolores au premier plan et la ville dominee par l’eglise derriere.

Basile

Les photos sont a decouvrir dans la galerie « Chiloe et ses Palafitos »

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